segunda-feira, 24 de dezembro de 2012


"Bolo de Chocolate de Natal"

- Bolo de chocolate negro;
- Recheio de ovos moles caseiros;
- Cobertura de ganache de chocolate negro;

Decoração:
- Ganache de chocolate negro;
- Chantilly caseiro;
- Triângulos de chocolate branco;
- Flores de Natal de açúcar;

"Doce de Natal"

- Creme de leite condensado;
- Creme de chocolate;
- Chantilly caseiro;

Decoração:
- Raspas de chocolate preto;
- Triângulos de chocolate branco e preto;


"Bolo Branco de Natal"

- Bolo de iogurte;
- Recheio de ovos moles caseiro;

Decoração:
- Pasta americana branca;
- Chantilly caseiro;
- Flores de natal de açucar;

quinta-feira, 20 de dezembro de 2012


"Bolo de aniversário quadrado"

- Bolo de chocolate;
- Recheio de ovos moles caseiro;

Decoração:
- Mousse de chocolate preto (80% cacau);
- Raspas de chocolate branco;
- Placas triangulares de chocolate branco e preto;

"Bolo de Natal"

- Bolo de iogurte;
- Recheio de creme de natas caseiras;

Decoração:
- Ganache de chocolate preto (80% cacau);
- Raspas de chocolate branco;
- Flores do natal de açucar;