sábado, 19 de janeiro de 2013



 " Bolo Faisca"

Faisca:
- Bolo de iogurte;
- Recheio de Chantilly caseiro;
- Cobertura - pasta americana com aroma de limão (vermelha, branca);
- Corante amarelo e preto;

Bolo preto:
- Bolo mármore;
- Cobertura - pasta americana c/aroma limão (preta);
Decoração:
- Chantilly caseiro;
- Pérolas comestíveis;

quinta-feira, 3 de janeiro de 2013



 "Bolo de Chocolate com Rosas"

- Bolo de Mármore;
- Recheio de ganache de chocolate negro;
- Cobertura de ganache de chocolate negro;

Decoração:
- Ganache de chocolate negro;
- Raspas/rolinhos de chocolate branco;
- Pérolas prateadas;
- Rosas de açúcar cor de chocolate;
- Triângulos de chocolate branco e preto;